Colombian Hot Sauce (Aji Picante)

Colombian Hot Sauce (Aji Picante)

A Colombian style hot sauce with plenty of cilantro and green onions that tis perfect for soup, rice, beans, empanadas, etc.

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Colombian Beef Stew (Carne Guisada) - I could put that creamy avocado-cilantro sauce on ANYTHING!

Colombian Beef Stew (Carne Guisada)

Colombia Beef Stew (Carne Guisada) - I could put that creamy avocado-cilantro sauce on ANYTHING!

Receta muy fácil de pechugas de pollo bañadas en crema y champiñones rebanados.

Pollo con Crema y Champiñones. Receta

Arroz Atollado

Arroz Atollado Colombiano (Colombian-Style Pork Risotto)

Arroz Atollado: This is a typical rice and pork dish from the Colombian region ” Valle del Cauca”. It’s perfect to feed a crowd.

Aji (Colombian Salsa)

Aji (Colombian Salsa)

This is a hot, spicy salsa typically served with empanadas and other foods as a condiment. It has more liquid than, say, a Mexican salsa. Prep time does not include 1 hour marinating time.

Colombian Cholado: fruits, ice, condensed milk! Yummy!

Colombian Cholado, an icy beverage made with fresh fruit, condensed milk, sweet syrups and crushed ice.


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