Colombian-Style Hot Sauce (Ají picante or Ají Piqué) by @My Colombian Recipes of mycolombianrecipes.com | #hotsauce #columbian

Ají Picante (Colombian Hot Sauce)

Ají picante o Ají Piqué es una salsa picante popular en Colombia. En mi casa lo guardamos en la nevera durante todo el año. Es un compañero necesario para las

Frijoles Colombianos (Colombian-Style Beans)

Frijoles Colombianos (Colombian-Style Beans)

Estos Frijoles Colombianos son un plato típico de la región de Antioquia. Los he comido toda mi vida y es sin duda uno de mis platos favoritos. Pocas comidas

Cazuela de Mariscos Colombiana (Seafood Stew) |mycolombianrecipes.com

Cazuela de Mariscos (Seafood Stew)

Colombia limita con el Océano Atlántico y el Océano Pacífico,los cuales proporcionan al país una buena variedad de mariscos y pescados. Esta deliciosa Cazuela

Ajiaco Santafereño. Deliciosa sopa típica colombiana. Preparada a base de papa, con pollo y mazorca. www.antojandoando.com

Ajiaco

Deliciosa preparada a base de papa, con pollo y mazorca. Se sirve acompañada de arroz blanco, aguacate, crema de leche y alcaparras, realmente exquisita!

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

Sancocho Tolimense

El auténtico y exquisito Sancocho Tolimense. Una receta de antaño con ingredientes frescos, simple en su preparación, muy completa y deliciosa!

Colombian Arroz con Pollo - Colombian Chicken and Rice | QueRicaVida.com

Colombian Arroz con Pollo: Chicken and Rice

Considero la receta del Arroz con Pollo un verdadero clásico de la gastronomía colombiana. No creo que existan dos ingredientes que se lleven tan bien

Rica sopa de mute colombiana. Preparada con mute (white hominy), espinazo y patas de cerdo, papa, hierbas de olor y cilantro picado. Una maravillosa sopa para compartir en familia en las épocas de frío. www.antojandoando.com

Sopa de Mute

Una de las receta más deliciosas y típicas de la gastronomía colombiana. Perfecta para compartir en familia, especialmente en las épocas de frío.

Receta de arroz con pollo y chorizo, preparada con vegetales frescos como habichuelas, arveja verde, zanahoria, pimentón, tomates, cebolla y hierbas de olor. Un rico plato que rinde y gusta a grandes y chicos.

Arroz con Pollo

Es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Es una receta fácil de preparar, sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

PERNIL ASADO COLOMBIANO (COLOMBIAN-STYLE ROASTED PORK LEG)

Pernil Asado Colombiano (Colombian-Style Roasted Pork Leg)

Cuando era niña, casi todos los domingos por la tarde mi familia se reunía en la casa de mi abuelita con primos, tíos y tías a disfrutar de la comida de mamita.

Camarones en salsa de coco - Receta Colombiana - Gastronomía - Colombia.com

1 lb. camarones medianos taza de mantequilla taza de cebolla picada 1 cucharada de ajo 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada de jengibre rallado 1 lata de 15 oz. leche de coco cucharada curry taza de cilantro picadito Sal a gusto


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