El truco con vinagre que promete ser la solución para hacer papas fritas secas y crocantes
Reducir la humedad es una de las primeras medidas para hacer frituras secas y crocantes. Para conseguirla papa frita perfecta, es preciso entender que existen algunos trucos que facilitan la preparación. A continuación, aprende a secar las papas con vinagre.
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Cómo hacer papas fritas en el microondas sin usar aceite
¿Alguna vez pensaste que las papas fritas, además de crujientes, podían ser una comida sana? El sitio americano The Kitchn explica cómo hacer papas fritas en el microondas sin utilizar aceite. Además de más saludable, la receta reduce el número de calorías.
Cremosos y llenos de sabor: aprende los trucos de los chefs para hacer huevos revueltos de hotel
Una de las recetas básicas que todo el mundo aprende cuando comienza a cocinar es cómo preparar huevos revueltos. Pero la realidad es que hacer huevos revueltos perfectos es mucho más complicado de lo que parece. Aunque su preparación es muy similar a la del omelette clásico, la forma de cocinarlos difiere muchísimo según los gustos del comensal o la región donde se sirvan.
¿Te sobró arroz? Aprovéchalo con estas recetas que puedes preparar en 5 minutos (o menos)
¿Te sobró arroz? Recetas con arroz: Calcular la cantidad exacta de arroz para la cena es una ciencia que lleva su tiempo —y debes tenerte paciencia—. Pero, mientras la aprendes, no tires lo que te sobra. Aprovéchalo para preparar las siguientes recetas y solucionar tu próxima comida:
Hay un truco fantástico para freír cualquier cosa sin ensuciar la cocina
Cada vez que haces frituras es siempre lo mismo. Las salpicaduras de aceite ensucian no solo la cocina, sino también las alacenas, el suelo y las paredes. Si dejaste de freír alimentos para no ensuciar, necesitas aprender un truco rápido y eficiente para evitar la grasa por toda parte.