Aborrajados de Plátano Maduro

Aborrajados de Platáno Maduro

Colombian food: Aborrajados (Ripe Plantain Fritters) This delicious side dish or snack can be prepared in different ways. If you like, you can add some guava paste between the plantains to go along with the cheese.

Mini Arepas con Queso y Tocino con Aderezo de Mayonesa y Cilantro-En su versión miniatura son ideales para una fiesta o celebración, con la que seguro lograrás impresionar a tus invitados. Por si fuese poco mis arepitas incluyen queso mozarela, tocineta y se acompañan con una salsita de mayonesa y cilantro riquísima.

Cheese and Bacon Mini Arepas with Mayo and Cilantro Dressing-Miniature version for parties!

Pan Blandito Colombiano (Colombian Soft Bread) |mycolombianrecipes.com

Pan Blandito Colombiano

You may be familiar with the horror stories around me and homemade bread baking. But every now and then I manage to pull one off and it gives me hope!

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Arepas

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Sorprenda a sus amigos y familiares, con estos ricos Buñuelos! Perfectos para disfrutar en sus novenas o en la Navidad. Suaves, esponjosos, deliciosos!…

Buñuelos

Sorprenda a sus amigos y familiares, con estos ricos Buñuelos! Perfectos para disfrutar en sus novenas o en la Navidad. Suaves, esponjosos, deliciosos!…

Chocolate, arepas y quesito! Had this a couple of times in Bogota and  thought it was weird.  A few months later, I craved it.

Chocolate, arepas y quesito! Had this a couple of times in Bogota and thought it was weird. A few months later, I craved it.

Receta de Natillas de vainilla, un postre sencillo y delicado que te encantará | cocinamuyfacil.com

Natillas de vainilla. Receta

Receta de Natillas de vainilla, un postre sencillo y delicado que te encantará | cocinamuyfacil.com

Posta Negra

Posta Negra

Posta Negra is another traditional and delicious Colombian dish from the Atlantic Coast of the country. It contains beef, cooked in a dark sauce made with Cola,

Empanadas de Carne www.antojandoando.com

Empanadas de Carne

Receta de Pan de Yuca

Pan de Yuca Colombiano

Pan de yuca is a traditional Colombian bread made with yuca flour and cheese. It is delicious with a cup of hot chocolate for breakfast or for an afternoon

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