¡¡Vegan MoFo 2013!!

Llenaremos la web con alternativas de alimentación vegana todo el mes de septiembre, ¡ya llegó el Vegan Month of Food 2013! Una receta cada día :) Para consultar los demás blogs, visita: http://www.veganmofo.com/blogroll/
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Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Un plato tradicional de la cocina austriaca en su interpretación vegana. Es además una forma divertida de comer berenjena sin necesidad de desangrarla.

Una sopa sencilla y muy reconfortante. El miso es un ingrediente lleno de proteína y con un sabor excepcional.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;)  Puedes utilizar las verduras que prefieras.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;) Puedes utilizar las verduras que prefieras.

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

La última entrada del Vegan Month of Food 2013. Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

La última entrada del Vegan Month of Food Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

Sabores del pacífico.

Sabores del pacífico. Ceviche. Mango.

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

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