¡¡Vegan MoFo 2013!!

Llenaremos la web con alternativas de alimentación vegana todo el mes de septiembre, ¡ya llegó el Vegan Month of Food 2013! Una receta cada día :) Para consultar los demás blogs, visita: http://www.veganmofo.com/blogroll/
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Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Un plato tradicional de la cocina austriaca en su interpretación vegana. Es además una forma divertida de comer berenjena sin necesidad de desangrarla.

Un plato tradicional de la cocina austriaca en su interpretación vegana. Es además una forma divertida de comer berenjena sin necesidad de desangrarla.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;)  Puedes utilizar las verduras que prefieras.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;) Puedes utilizar las verduras que prefieras.

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

La última entrada del Vegan Month of Food 2013. Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

La última entrada del Vegan Month of Food 2013. Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

Existen varias versiones del Parfait, ésta es una de las más sencillas. No es más que una ensalada de frutas llevada a otro nivel y vestida de un modo más glamuoroso. Minúsculos esfuerzos para un gran sabor.

Existen varias versiones del Parfait, ésta es una de las más sencillas. No es más que una ensalada de frutas llevada a otro nivel y vestida de un modo más glamuoroso. Minúsculos esfuerzos para un gran sabor.

Moong Dal es el plato que da el nombre al chef de la serie animada Chowder. En lo personal no comería nada que estuviera preparado por él, sin embargo este plato es una delicia sencilla de conseguir.  No desanimen si no consiguen lentejas rojas, pueden hacerlo con las que tengan a mano.

Moong Dal es el plato que da el nombre al chef de la serie animada Chowder. En lo personal no comería nada que estuviera preparado por él, sin embargo este plato es una delicia sencilla de conseguir. No desanimen si no consiguen lentejas rojas, pueden hacerlo con las que tengan a mano.

Emparedados Presley. Encontrarse a Nigella Lawson preparando algo sin derivados de animales es una suerte, y aún más si lo que está preparando es el emparedado predilecto de Elvis Presley. Seguramente estos apetitosos bocados, tuvieron parte en el aumento de peso del Rey, pero quién lo culpa.

Emparedados Presley. Encontrarse a Nigella Lawson preparando algo sin derivados de animales es una suerte, y aún más si lo que está preparando es el emparedado predilecto de Elvis Presley. Seguramente estos apetitosos bocados, tuvieron parte en el aumento de peso del Rey, pero quién lo culpa.

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