¡¡Vegan MoFo 2013!!

Llenaremos la web con alternativas de alimentación vegana todo el mes de septiembre, ¡ya llegó el Vegan Month of Food 2013! Una receta cada día :) Para consultar los demás blogs, visita: http://www.veganmofo.com/blogroll/
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Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Este es el plato con el que la pequeña rata Remy ganó el título de "mejor chef de Francia". Sigan los pasos del roedor y disfruten :)

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Crema de zanahoria y jengibre. Existen pocas cosas más molestas que cuando en algún restaurante te ofrecen una crema y terminas por encontrarte con un caldo. Esto no pasará con esta sabrosa preparación, sedosa y muy fácil de hacer. Si cocinas para niños, baja la cantidad de jengibre o prescinde de él.

Un plato tradicional de la cocina austriaca en su interpretación vegana. Es además una forma divertida de comer berenjena sin necesidad de desangrarla.

Un plato tradicional de la cocina austriaca en su interpretación vegana. Es además una forma divertida de comer berenjena sin necesidad de desangrarla.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

¡Batidos! Para empezar bien el día, prueba con estos batidos, puedes ajustar las proporciones de las frutas y verduras según tu preferencia.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;)  Puedes utilizar las verduras que prefieras.

La próxima vez que pienses en un asado, piensa en pizza... ah, pero que sea vegana, de lo contrario, no vale ;) Puedes utilizar las verduras que prefieras.

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

De las primeras cosas decentes que aprendimos a cocinar. Buen provecho :)

La última entrada del Vegan Month of Food 2013. Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

La última entrada del Vegan Month of Food 2013. Gracias por seguirnos :) ¡Nos leemos el próximo año!

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

Rollito de verduras. Este es uno de esos platos dignos de compartir con invitados y que no te arrebatará mucho tiempo.

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

El secreto de todo buen emparedado es la salsa, y este tiene una sencilla pero muy buena. ¡Inténtalo!

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