COLOMBIAN-STYLE LENTIL SOUP (SOPA DE LENTEJAS) Lentils are the cheapest food to buy in bulk - and so full of protein!!

Sopa de Lentejas (Colombian-Style Lentil soup)

Sopa de Lentejas: Colombian Style Lentil Soup is a staple in many Colombian kitchens. The Colombian chorizo sausage gives the soup extra flavor.

Los platos con arroz son muy populares en casi todo el mundo, pero aún más en Asia, el caribe, España, Sur América y Centro América. Las recetas varían de lugar en lugar, al igual que la textura y los ingredientes que se van incorporando. Diferentes tipos de carnes y salchichas, vegetales, salsas, especias y algún toque picante. El arroz con pollo, es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Una receta muy sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Arroz con Pollo

Los platos con arroz son muy populares en casi todo el mundo, pero aún más en Asia, el caribe, España, Sur América y Centro América. Las recetas varían de lugar en lugar, al igual que la textura y los ingredientes que se van incorporando. Diferentes tipos de carnes y salchichas, vegetales, salsas, especias y algún toque picante. El arroz con pollo, es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Una receta muy sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Ya llegan las novenas y los buñuelos nunca pueden faltar para esta época! Mi mamá nos hacía unos pequeñitos y éramos felices con mis hermanos coma que coma, hasta que no podíamos más y nos dolía el estómago. En Colombia son muy populares, los venden todo el año y es fácil conseguirlos en cualquier panadería. A los niños les encantan y a los grandes, acompañado de cafecito, es una perfecta merienda.

Buñuelos

Ya llegan las novenas y los buñuelos nunca pueden faltar para esta época! Mi mamá nos hacía unos pequeñitos y éramos felices con mis hermanos coma que coma, hasta que no podíamos más y nos dolía el estómago. En Colombia son muy populares, los venden todo el año y es fácil conseguirlos en cualquier panadería. A los niños les encantan y a los grandes, acompañado de cafecito, es una perfecta merienda.

Empanadas au boeuf (Colombie)

Empanadas - Recette Authentique Colombienne

Colombian Shredded Beef // Carne Desmechada Colombiana

Click aquí para versión en español There are many different kinds of recipes for shredded beef, and one is different from the other dep.

Ají de Aguacate (Colombian Hot Avocado Sauce)

Ají de Aguacate (Colombian Hot Avocado Sauce)

Ají de Aguacate (Colombian Hot Avocado Sauce) - use peruvian aji instead of habenero

Frijoles Rojos Caseros | Recetas Colombianas

Frijoles Rojos Caseros | Recetas Colombianas

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