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Recetas chilenas

Sopas, alfajores, tortas y mucho más: descubre recetas llenas de sabor y cultura para cocinar en casa.
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Vegetarian Recipes
Snack Recipes
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Deli
Fries
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Irene Mercadal / Mini Gourmet
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Cocina Chilena
La granadina es un delicioso jarabe de granada que que sirve para preparar varios cocteles o simplemente tomar con agua ¿Quieres prepararla? #granadina #granada Tequila Sunrise, Shirley Temple, Plum, Fruit, Food, Frosting, Egg Recipes, Jelly, Syrup
Tequila Sunrise
Shirley Temple
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Jelly
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Cocina Chilena
Este postre esta inspirado en un postre de la buena mesa llamado frutillas bahamas, que es muy simple y fresco. Una deliciosa mezcla entre un turrón de vino y un daiquiri de frutillas. Bahamas, Fresco, Strawberry, Food, Juices, Fruit, Cooking Recipes, Deserts, Sugar Flowers
Bahamas
Fresco
Strawberry
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Cocina Chilena
Estos alfajores de hojarasca o alfajores chilenos son deliciosos y muy fáciles de hacer, además podemos hacerles un montón de variaciones según nuestros gustos: agregar frambuesas o frutillas, coco, nueces, almendras o lo que queramos al manjar para darles un toque extra especial. La receta que les daré a continuación es la base, pueden hacerlos así o dejar volar su imaginación. Coco, Pancakes, Breakfast, Gastronomia, Raspberries, Almonds, Cooking Recipes, Pastries, Egg Yolks
Coco
Pancakes
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Cocina Chilena
La jalea de membrillo es una deliciosa receta típica de otoño. El hermoso color rojo de la jalea la dan los taninos del membrillo que al cocinarse cambian de color¿Quieres prepararla? Caviar, Fish, Meat, Jelly, Cooking Recipes, Sweets, Vegetarian Cooking, Bicycle Kick, Pisces
Caviar
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Cocina Chilena
La torta de biscochuelo y piña es una receta tradicional de la cocina Chilena, pero esta receta no es tan típica, ya que en vez de llevar piña en conserva se hace con piña natural rallada y confitada, lo que da como resultado una especie de "mermelada de piña" dulce, chiclosa y con pequeños trocitos de piña que le dan un toque fresco. Crepes, Fresco, Pancakes, Pudding, Breakfast, Natural, Desserts, Food, Sour Cream
Crepes
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Cocina Chilena
El dulce de membrillo es una receta tradicional de otoño, que es absolutamente deliciosa, a mi mee gusta que quede así más pálido de lo que estamos acostumbrados a ver (y más adelante les explico como lograrlo) pero pueden obviar este paso y hacerlo más oscuro. Cantaloupe, Fish, Meat, Cooking Recipes, Sweets, Bicycle Kick, Dark, Fruit, Pisces
Cantaloupe
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Cocina Chilena
Estas galletas vitral, ademas de ser deliciosas son bellisímas, perfectas para dejar volar tu imaginación y hacer por ejemplo decoraciones para el árbol de navidad Gingerbread Cookies, Irene, Desserts, Food, Cooking Recipes, Sugar Flowers, Christmas Recipes, Best Recipes, Gingerbread Cupcakes
Gingerbread Cookies
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Gingerbread Cupcakes
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Cocina Chilena
Eterno amor a la clásica Sopa de tomate, para mi la sopa de tomate es un clásico/ básico de la comida de invierno y hacerla es súper fácil. Irene, Pudding, Desserts, Food, Mini, Gourmet, Tomato Soup, Pasta Recipes, Recipes With Vegetables
Irene
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Este queque de limón y arándanos es tan fresco y delicioso que te encantará. ¿quieres prepararlo? #queque #repostería #pasteleriacasera Camembert Cheese, Muffins, French Toast, Cheesecake, Deserts, Cupcakes, Fresco, Breakfast, Irene
Camembert Cheese
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Fresco
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Estas galletas de coco son deliciosas y muy fáciles de preparar ¿Quieres ver la receta? Christmas Dishes, Happy Foods, Sin Gluten, Cereal, Food And Drink, Veggies, Cupcakes, Cookies, Baking
Christmas Dishes
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A todos nos encanta la tradicional mermelada de frutilla y si es casera MUCHO MEJOR ¿Quieres ver la receta? #mermelada #mermeladacasera Tapas, Chocolate Fondue, Panna Cotta, Alcoholic Drinks, Pudding, Cooking, Ethnic Recipes, Desserts, Irene
Tapas
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El mini gourmet ahora ama el huevo (antes lo odiaba, sobre todo a la clara), así que para salir del clásico huevo revuelto hoy hice esta deliciosa Pasta de huevo y eneldo. Tostadas, Irene, Tableware, Recipes, Mini, Gourmet, Egg Recipes, Breakfast, Scrambled Eggs
Tostadas
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Esta receta de sandwich de huevo al curry, es la primera receta de las que haré inspiradas en el libro La buena mesa de Olga Budge de Edwards.Esta basada en la receta de "canapé Indiana" y me gusto 3 cosas de ellas: la 1ª es que tiene curry que a mi parecer combina perfectamente con el huevo y que al no tener mayonesa 2º: es más saludable y 3º: se conserva mejor Sandwiches, Indiana, Curry, Pie, Desserts, Food, Mayonnaise, Deserts, Canapes Recipes
Sandwiches
Indiana
Curry
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Este postre de frambuesas es increiblemente delicioso y llamativo, además es tan fácil y rápido de preparar, ni siquiera usarás horno. Sweet Tooth, Cheesecake, Strawberry, Pudding, Candy, Desserts, Food, Irene, Cooking
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La masa de pizza a la piedra es muy fácil y rápida de hacer. Además es muy versátil.#pizza #pizzaalapieda #pizzacasera Tapas, Hawaiian Pizza, Snack, Pepperoni, Vegetable Pizza, Vegetables, Recipes, Food, Chilean Food
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Sopa de espinaca para convertirse en un dinosaurio ¡Aaaarrrggg! (Es la nueva obsesión del mini gourmet) El día esta perfecto para una deliciosa y nutritiva sopa de espinaca. Chilean Recipes, Chilean Food, Vegetarian Soup, Sugar Free Recipes, Palak Paneer, Chowder, Healthy Recipes, Healthy Food, Irene
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Los picarones son una receta tradicional de invierno, perfecto para comer en días lluviosos. Existen múltiples versiones de los picarones por toda latinoamerica y esta es la versión Chilena. Doughnut, Pineapple, Fruit, Desserts, Food, Cooking Recipes, Deserts, Bicycle Kick, Winter
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Esta tarta de limón y merengue es absolutamente irresisitible, ya que a diferencia del pie de limón, se hace con lemon curd en vez de leche condensada.#tartalimon #tartacasera #reposteria Irene, Camembert Cheese, Dairy, Food, Cooking Recipes, Deserts, Condensed Milk, Bicycle Kick, Merengue
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Camembert Cheese
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A todos nos encanta el pie de limón y esta deliciosa, fresca e irresistible versión hecha helado a partir de hoy será tu favorita.#heladocasero #helado #poloscaseros Camembert Cheese, Dairy, Food, Popsicle Recipes, Healthy Ice Cream, Sugar Flowers, Homemade Popsicles, Bicycle Kick, Feet Nails
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El tapenade de aceitunas negras es una deliciosa receta muy rápida y fácil de hacer para una aperitivo saludable y saludable #tapenade #aceitunas #recetavegana Tostadas, Irene, Cereal, Oatmeal, Breakfast, Food, Cooking Recipes, Healthy Appetizers, Food Items
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El Kuchen de ricota y arándanos es tan fresquito y delicioso que se me hace agua la boca solo de mirar la foto. Cupcake Recipes, Cupcake Cakes, Cheesecake, Birthday Cake, Dishes, Chocolate, Breakfast, Desserts, Easy
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El caldillo de congrio es uno de los platos más sabrosos de la cocina Chilena ( en mi opinión)Esta exquisita, contundente y tradicional sopa fascinará a todos. Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Irene, Food, Mini, Gourmet, Soup Recipes, Soups, Bicycle Kick
Thai Red Curry
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Los ostiones a la parmesana son uno de los aperitivos más deliciosos, perfectos para cualquier ocasión Irene, Muffin, Eggs, Breakfast, Food, Gratin, Appetizer Plates, Pecan Pies, Cooking Recipes
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La albacora es un sabroso y muy nutritivo pez , por eso esta receta de albacora a la mantequilla con alcaparras es perfecta, ya que realza el delicioso sabor de su carne. Irene, Pancakes, Breakfast, Mini, Food, Gourmet, Arabic Sweets, Butter, Juices
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