Die Fincas unserer Kaffeebauern

Hier möchten wir euch zeigen, wo unser Kaffee überhaupt herkommt und wer eigentlich hinter dem wundervoll aromatischen Geschmack unserer Sorten steckt.
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Beim Pflücken der Kaffeekirschen: manuelle Arbeit, um die besten Kirschen zu erwischen!

Picking the best coffee in the world. Pure Arabica from Colombia.

Wusstet ihr, dass man das Fruchtfleisch der Kakaofrucht essen kann? Es ist wirklich unglaublich lecker :)

Wusstet ihr, dass man das Fruchtfleisch der Kakaofrucht essen kann? Es ist wirklich unglaublich lecker :)

Nachdem die Bohnen einige Zeit gegohren haben, werden sie mehrere Tage lang getrocknet

This is how the coffee beans are dried

Gleich im Anschluss wird das Fruchtfleisch von den Samen, den Kaffeebohnen, getrennt

And here the koffee cheries are put into this machine to seperate the pulp from the seed: the coffee bean

Zuerst werden die Kaffeekirschen gepflückt

A very colourful mix of the different varieties. Did you know that you can actually eat the pulp of the coffee cherries?

Auf dem Weg zu einigen Kaffeebauern in Tolima

Look what we passed on our trip to Tolima, visiting some coffee farms!

Das ist Jhon Jairo Escobar, einer unserer Kaffeebauern, zwischen seinen Kaffeesträuchern

Das ist Jhon Jairo Escobar, einer unserer Kaffeebauern, zwischen seinen Kaffeesträuchern

Und so wie das Fruchtfleisch der Kakaofrucht, kann man ebenso das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche genießen

Und so wie das Fruchtfleisch der Kakaofrucht, kann man ebenso das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche genießen

Die Kaffeesträucher blühen mehrmals im Jahr (auch wenn sie die Kirschen tragen)

Die Kaffeesträucher blühen mehrmals im Jahr (auch wenn sie die Kirschen tragen)

Und dann werden sie versandfertig gemacht und zu den Käufern (z.B. den Exporteuren) geschickt

Und dann werden sie versandfertig gemacht und zu den Käufern (z.B. den Exporteuren) geschickt

Nur die reifen Kirschen können weiterverarbeitet werden. Diese können rot, gelb oder auch orange sein

A bladder infection (also known as cystitis) is fairly common, especially among women due to anatomical design of their urinary tract, which makes them much

Hier besichtigen wir gerade eine Kaffeeplantage auf dem Rücken von Eseln, welche sehr häufig auf Grund der steilen Hänge als Fortbewegungsmittel genutzt werden.

Hier besichtigen wir gerade eine Kaffeeplantage auf dem Rücken von Eseln, welche sehr häufig auf Grund der steilen Hänge als Fortbewegungsmittel genutzt werden.

Cerro Tusa: eine Atemberaubende Landschaft im Südwesten der Kaffeeregion Antioquia

Cerro Tusa, an impressive landmark of the southwest coffee region of Antioquia, Colombia.

Hier wird der Kaffee noch auf ganz natürlichem Wege auf der ökologischen Kaffeefarm Cocondo getrocknet.

Drying coffee the natural way at the organic farm Cocondo in Colombia.

Die #1 unter den Kaffeefincas in Kolumbien  Ciudad Bolivar, Antioquia.

Die unter den Kaffeefincas in Kolumbien Ciudad Bolivar, Antioquia.

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