Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Estofado de pollo con patatas y verduras

Estofado de pollo con patatas y verduras

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Caldo de Costilla - my Colombian cocina

Caldo de Costilla - my Colombian cocina Yummy, I love to eat this at breakfast!

COSTILLAS AL HORNO. Ingredientes para cuatro personas  2 kg de costillar de cerdo, 100 g de dientes de ajo, 1 cucharada sopera de pimentón, orégano seco, pimienta negra molida, 200 ml de aceite, 100 ml de vino blanco o cerveza, sal gruesa

COSTILLAS AL HORNO. Ingredientes para cuatro personas 2 kg de costillar de cerdo, 100 g de dientes de ajo, 1 cucharada sopera de pimentón, orégano seco, pimienta negra molida, 200 ml de aceite, 100 ml de vino blanco o cerveza, sal gruesa


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