Cocina Colombiana

Collection by Adriana Sánchez

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Adriana Sánchez
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Receta de Ají Casero

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11 minutes
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Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas, carnes o lo que guste, solo hay que seguir el paso a paso. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que todos tenemos en casa.

Cocina – Recetas y Consejos My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Yummy Veggie, Deli Food, Good Food, Yummy Food, Peruvian Recipes, Mexican Food Recipes, Ethnic Recipes
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Papas Chorreadas

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7 reviews
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35 minutes
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Exquisita receta de papas chorreadas con hogao. Solo hay que seguir el paso a paso, es muy fácil de preparar. Se sirve especialmente acompañando una deliciosa sobrebarriga!

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Arepa Boyacense

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21 minutes
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Nada más rico que una Arepa Boyacense con mucho queso, doradita y acabada de salir del horno... Solo hay que seguir el paso a paso para prepararlas!

Pao de Queijo Recipe from Food Network My Recipes, Gluten Free Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Pan Bread, Bread Baking, Bolivian Food, Colombian Food

Como hacer Pan de Yuca o Almojábana, Receta tradicional

Una de las mejores receta de latinoamrerica el Pan de Yuca o Pan de Queso, muy popular en Brasil y Ecuador, sin duda una marca resgitada de ambos paises.

Treasures of Colombia: La Changua (Colombian Street Food) Fun Easy Recipes, Egg Recipes, Kitchen Recipes, Easy Meals, Cooking Recipes, Cuban Recipes, Recipies, Columbian Recipes, Colombian Cuisine
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Changua

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17 reviews
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10 minutes
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De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Fácil, rápida y con mucho sabor! Una buena Changua para comenzar bien el día, qué delicia!

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✅ Aborrajados Colombianos: Aborrajados Vallunos | Recetas Veganas

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Aborrajados

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22 minutes
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Exquisitos y crocantes plátanos Aborrajados rellenos de queso o de queso y bocadillo. Solo hay que seguir el paso a paso, les van a encantar!

El Sancocho, traditional soup of Panama – Best Places In The World To Retire – International Living Mexican Food Recipes, Soup Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Chicken Soup, Panamanian Food, Venezuelan Food, Colombian Cuisine, Colombian Recipes

Sancocho de gallina o pollo - Fácil

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45 minutes
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El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un alto indice de calorias y grasa. Los ingredientes más destacados del Sancocho y que en esta receta vamos a usar son la yuca o el ñame, plátano, legumbres (fríjoles, arvejas, lentejas, guandú, habas), al que se agrega alguna carne, (pollo, gallina, cerdo, pescado, res, costilla, hígado, mondongo, chivo o pavo), lo cual le da el nombre final al sancocho, por ejemplo, sancocho de carne o entero, de gallina, de…

Ajiaco Santafereno---Colombian Chicken and Potato Soup, delicious Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Food, Mexican Food Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, What's Cooking
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ajiaco

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1.5 hours
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Espectacular sopa colombiana se preparada a con diferentes tipos de papa, con pollo y mazorca. Se sirve acompañada de arroz blanco, aguacate, crema de leche y alcaparras, solo hay que seguir el paso a paso!

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Buñuelos - Amasijos - Recetas Colombianas

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30 minutes
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3 tazas de queso molido 1 ½ taza de harina de maíz 2 huevos batidos ¼ taza de leche 1 cucharadita de azúcar Aceite

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Guasca, ou Galinsoga: um ótimo tempero

Estou a bastante tempo esperando uma boa oportunidade para essa postagem - as chuvas caíram faz algumas semanas e só agora ela está bonita. E, mais uma vez, nascendo por todo canto. De nomes populares, temos picão-branco e botão-de-ouro. Porém, esses nomes geram confusões, porque o picão branco é também a Bidens alba. Botão-de-ouro é um de seus outros nomes, mas também o nome de uma planta que não é comestível: a Botão de Ouro verdadeira, ou Siegesbeckia orientalis. Imagine a confusão, três…

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¿Cómo hacer una verdadera Changua?

Un plato cundiboyacense que seguramente la mayoría de colombianos hemos probado en algún momento. Aquí le mostramos dos formas fáciles de prepararla en casa.

Arepa Santandereana (Arepa from Santander) My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Colombian Arepas, Latin American Food, Latin Food, Columbian Recipes, Fun Easy Recipes, Brunch Recipes, Breakfast Recipes
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Arepa Santandereana (Arepa from Santander)

Since posting my recipe for Arepa Boyacense, I’ve had several requests for a recipe for Homemade Arepa Santandereana. It took a few months, but I finally headed to the kitchen to give it a shot. The good news is, they are very easy to make. This Arepa Santandereana is from El Santander department of Colombia, […]

Almojabanas are some of the most wonderful, delicious breads you'll ever have in your life. Rich, flavorful, warm and yet so comforting. Like a day in your pajamas! Colombian Desserts, Colombian Food, Columbian Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Dessert Bread, Latin Food, International Recipes, Food Porn
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A comer almojàbanas colombianas

Ingredientes: 300g de harina de maiz blanca 400g de queso fresco (tipo cuajada) 2 huevos 80g mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de sal

Ajiaco Colombiano (Colombian Chicken and Potato Soup) - Bing Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Cuban Recipes, Columbian Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Kitchen Recipes, Comida Latina
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Ajiaco Colombiano

Este artículo también está disponible en Inglés Cada región de Colombia tiene su propias especialidades y platos característicos. Por ejemplo, en la capital del país, Bogotá; El Ajiaco es un plato muy popular. Hay diferentes versiones de Ajiaco, pero generalmente se hace con pollo y tres tipos de papas, mazorca y una hierba llamada guascas. […]

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Good Enough To Eat

Patatas rellenas de carne. Receta súper fácil

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