Recetario rústika

recetario rústika de las tapas y raciones que elaboramos en nuestros restaurantes del grupo Rústika
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Falafel : Bolitas fritas de garbanzo, perejil, cilantro, comino, y aceite de oliva con nuestra salsa de yogurt y dátiles. ¡¡Para mojar!!

another example of the garnishing creating the texture that makes this image work

Entrecot cabrales o a la fresa : Si te gusta la carne no lo dudes,pídetelo

Entrecot cabrales o a la fresa : Si te gusta la carne no lo dudes,pídetelo

Azideti (Togo) .................................. 6,00 € Pollo, crema de cacahuete, tomate, nata y arroz. Oirás los tambores

Azideti (Togo) .................................. 6,00 € Pollo, crema de cacahuete, tomate, nata y arroz. Oirás los tambores

Samosas (China) ..............................4,50 € Triangulitos fritos de verduritas al Curry. Bocaditos de oriente

Samosas (China) ..............................4,50 € Triangulitos fritos de verduritas al Curry. Bocaditos de oriente

Tapas y raciones del Mundo: Nuestras cartas y menús una selección que le encantará

Tapas y raciones del Mundo: Nuestras cartas y menús una selección que le encantará

Humus (El Líbano) ............................ 4,50 € Garbanzo, ajo, comino, toque de limón y aceite de oliva virgen. Auténticos

Pesto hummus is where it's at! It's so much more flavourful than regular hummus and is the best served with crispy homemade pita chips.

Tapa de tostones cubanos

Tapa de tostones cubanos

MÉXICO: Tapa de guacamole con nachos

"Guacamole bobe" was the name of this item on the appetizer menu at Rustika Café on the Southwest Freeway at Buffalo Speedway.

Trío de croquetas ........................... 6,00 €

Trío de croquetas ........................... 6,00 €

Arroz Arauca (Colombia) ............. 5,50 € Arroz aromático, gambas, verduras variadas y toque del chef. ¡Riquísimo

Arroz Arauca (Colombia) ............. 5,50 € Arroz aromático, gambas, verduras variadas y toque del chef. ¡Riquísimo

Chop Suey de verduras ............. 10,00 € Wok de verduras de la huerta y setas con salsa de soja. Para cuidarte.

Chop Suey de verduras ............. 10,00 € Wok de verduras de la huerta y setas con salsa de soja. Para cuidarte.

Mixto de croquetas

Mixto de croquetas

Croquetas mixtas

Croquetas mixtas

Mixto de pastelas .......................... 8,00 €

Mixto de pastelas .......................... 8,00 €

Duo de crêpes ................................ 10,00 €

Duo de crêpes ................................ 10,00 €

Ensalada Tapey ............................ 10,50 € Combinación de brotes verdes, col china, zanahoria, pollo bbq y mandarina. Bañada en salsa agridulce y semillas de sésamo

Ensalada Tapey ............................ 10,50 € Combinación de brotes verdes, col china, zanahoria, pollo bbq y mandarina. Bañada en salsa agridulce y semillas de sésamo

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