Raquira #Colombia  *No better place to buy textiles in central Colombia.  Stop on the drive between Bogota and Villa de Leyva.*

Raquira es un pueblo muy pintoresco que se encuentra a 4 horas de la capital de Bogotá. Su principal actividad es la alfarería y artesarnía. Los colores de sus calles tienen similitud con lugares en la India.

Tajadas : These fried ripened plantain slices are customary in most typical meals In Honduras, Venezuela and Central Colombia. They make a great takeaway food with fried chicken. In Nicaragua, tajadas are traditionally served with fried pork.

Tajada es una comida muy popular en Panama. Tajadas son las rebanadas de plantanos fritas.

Colombia - Sancocho de Gallina.

Sancocho de Gallina (Chicken or Hen Sancocho)

Sancocho es un plato muy popular que se puede hacer con pescado, carne de res , pollo, gandules o cerdo. Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno tienen su origen

Arepa con Carne Desmechada con salsa verde. Comida Colombiana... yum!!! There is  food cart in downtown portland and let me tell you... i need a fix quick!

Arepa con Carne Desmechada (Arepa with Shredded Meat)

Cocinar el corte de carne sobrebarriga de este modo es ideal cuando se quiere preparar un plato el día anterior. Carne Desmechada o Ropa Vieja es otra receta

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Arepa con Carne Desmechada (Arepa with Shredded Meat)

Cocinar el corte de carne sobrebarriga de este modo es ideal cuando se quiere preparar un plato el día anterior. Carne Desmechada o Ropa Vieja es otra receta

Arroz Atollado

Arroz Atollado Colombiano (Colombian-Style Pork Risotto)

Soy una colombiana que ama y extraña la comida colombiana, a pesar de que algunos de esos platos no son muy saludables, como este Fritanga o Picada Colombiana,

Coco Loco (Colombian Coconut Cocktail)

Coco Loco es un cóctel de coco Colombiano. Se hace con alcohol y frutas frescas. Coco Loco is a Colombian Coconut Cocktail. It's made with alcohol and fresh fruits.

Comida tipica Colombiana

Sopa de Mondongo or Tripe Soup (English version below) Esta es la version Bogotana de la receta. Mondongo. Palabra de origen latino. Es el nombre que

ajiaco bogotano

Colombia es un pais muy diverso en muchos ambitos, su fauna y flora es uno de los mas caracteristicos, pero tambien la cocina colombiana se ha convertido en un atractivo para muchos. Aquí les...

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