Carne Bistec - Colombian Steak with Onions and Tomatoes

Carne Bistec - Colombian Steak with Onions and Tomatoes (replace steak with chicken and add hot peppers)

Arepas con Pollo y Aguacate (Arepas with Chicken and Avocado)

Arepas with Chicken and Avocado (Arepas con Pollo y Aguacate)

Receta de Salsa Chimichurri en español

Carne con Chimichurri al Estilo Colombiano

Colombian Empanadas (Empanadas Colombianas) |mycolombianrecipes.com

Colombian Empanadas (Empanadas Colombianas)

These Colombian Empanadas are a popular snack in Colombia and are served by most Colombian restaurants in the USA. Traditionally, these delicious fritters are

AJIACO BOGOTANO (COLOMBIAN CHICKEN AND POTATO SOUP) via mycolombianrecipes.com. I ate this in Bogota on Christmas Eve and it was amazing. I made this version for my family last Christmas Eve and it was delicious.

Ajiaco Colombiano (Colombian Chicken and Potato Soup)

Ajiaco Colombiano - There are different versions of Ajiaco Bogotano , but it’s usually made with chicken and three kinds of potatoes, corn and an herb called guascas.

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Colombia es el país de las sopas. A lo largo y ancho del país las sopas son muy populares. Las hacemos con ingredientes frescos y gran variedad de vegetales, cereales, tubérculos y hierbas, entre otros. La cebada que es el ingrediente principal con el que vamos a preparar la receta, es un cereal que contiene mucha fibra y aporta textura y un alto nivel nutricional.

Sopa de Cebada

Colombia es el país de las sopas. A lo largo y ancho del país las sopas son muy populares. Las hacemos con ingredientes frescos y gran variedad de vegetales, cereales, tubérculos y hierbas, entre otros. La cebada que es el ingrediente principal con el que vamos a preparar la receta, es un cereal que contiene mucha fibra y aporta textura y un alto nivel nutricional.

Postre de Natas (Colombian-Style Milk Pudding)

Postre de Natas (Colombian-Style Milk Pudding)

Cholado

Cholado de Jamundi is a very refreshing dessert or snack. It is made of rasped ice, fruits and condensed milk.

AJIACO BOGOTANO (COLOMBIAN CHICKEN AND POTATO SOUP)

Ajiaco Colombiano (Colombian Chicken and Potato Soup)

Chocolate-Dulce de Leche Lava Cake |mycolombianrecipes.com

Chocolate-Dulce de Leche Lava Cake

These lava cakes are absolutely delicious! Rich, chocolate cake, oozing with chocolate and dulce de

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