Sancocho con Cola de Res

Sancocho con Cola de Res

Exquisito y tradicional plato colombiano preparado con cola de res. Una receta con mucho sabor y sustancia. A seguir el paso a paso, es muy fácil y a disfrutar!…

SEAFOOD STEW (CAZUELA DE MARISCOS)

Cazuela de Mariscos (Seafood Stew)

Colombia limita con el Océano Atlántico y el Océano Pacífico,los cuales proporcionan al país una buena variedad de mariscos y pescados. Esta deliciosa Cazuela

Nada más rico y saludable que las sopas de vegetales. La receta de hoy, es una manera un poco diferente de prepararla pero queda realmente exquisita! No lleva ninguna carne, lo que le aporta la sustancia y el sabor, es un buen caldo de vegetales, de ave o el que prefieran. La preparación es muy simple, lleva cebolla cabezona picada, una de las variedades de auyama (butternut squash, calabaza, zapallo), ajo picado, tomates maduros, zucchini, calabacín y el caldo de que prefieran.

Sopa de Vegetales

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Sopa de arroz con pollo y cilantro - Cilantro-Lime Rice and Chicken Soup - Esta sopa de arroz con pollo y cilantro es un plato que suelo hacer bastante y es similar a mi tradicional Sopa de Arroz con Pollo, una receta que he amado toda mi vida. La diferencia es un puñado de cilantro fresco mezclado con el caldo y un toque de jugo de limón justo antes de server.

Sopa de Arroz con Pollo y Cilantro

Cuando las hojas se caen, el clima se enfría y comienzo a usar botas, abrigos y sombreros, también empiezo anhelar esos platos calientes y reconfortantes que

Sancocho Antioqueño o Paisa (Paisa Region Soup) |mycolombianrecipes.com

El Sancocho es uno de los platos clásicos de la cocina tradicional colombiana y es una sopa popular para los fines de semana. Tenemos diferentes variaciones de

Pisca Andina

Ingredientes: 4 papas blancas bien grandes cortadas en cubos 1 litro de agua 1 cebollín finamente picado 3 dientes de Ajo bien machacados Cilantro finamente picado al gusto


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