Croatian cuisine

Collection by Electro Technical Officer (ETO) • Last updated 8 weeks ago

101 
Pins
 • 
399 
Followers

All interesting in traditional Croatian gastronomy

Electro Technical Officer (ETO)

Junetina na mađarski — Coolinarika

U mojoj izvedbi sa više vrsta paprike, kako sam neki dan objavila sliku na traženje evo i recepta.

Najbolje sarmice u listu vinove loze ili salate

Najbolje sarmice u listu vinove loze ili salate

Tradiciju zamatanja sarme u list vinove loze njeguje većina mediteranskih zemalja, a prednjači Grčka. Kod pripreme sarmica od lista vinove loze koristiti samo zdrave i neprskane listove vinove loze. S

Priprema i tradicija Sinjskih arambašića

Priprema i tradicija Sinjskih arambašića

Priprema tradicijskog jela sinjski arambaši (od tur. harami grešno, nedopustivo, razbojstvo i başi zapovjednik, poglavica; dakle-hajdučki poglavica ) karakteristična je za prostor Cetinske krajine (ok

Soparnik na Poljički način – orginalni recept –

Soparnik na Poljički način – originalni recept –

Donosimo Vam višestoljetni recept iz Poljica u Dalmaciji, ovo jelo je simbol znamenite Poljičke Republike. Jedno od najvećih delicija Jadranske Hrvatske i zaobalja. Sastojci za orginalni Poljički sopa

Gotovi kruh ispod peke

Kako pripremiti tradicionalni kruh ispod peke

Gotovi kruh ispod peke

Domaći burek sa sirom :-)  #burek #sir #domaći #domaćiburek #tradicija #narodni

Domaći burek sa sirom :-) #burek #sir #domaći #domaćiburek #tradicija #narodni

Tradicionalna večera za Veliki petak: Viška pogača i čaša crnog vina.

Tradicionalna večera za Veliki petak: Viška pogača i čaša crnog vina.

Domaća krafna. Prava delicija   #krafna #delicija #domaće #najbolja #food #tradicija

Domaća krafna. Prava delicija #krafna #delicija #domaće #najbolja #food #tradicija

Donosimo vam stari zanimljivi recept za pripremu šarana u limunovoj juhi. Recept su koristile naše bake za pripremu ove izvrsne i krepke juhe.   Sastojci potrebni za juhu od šarana:   1 manji šaran oko pola kilograma,      1 litra grahove juhe sa zaprškom od maslaca,      brašna i luka,      1 žlica bijelog vina,      1 žličica limunova soka,      malo limunove naribane kore,      1 žlica maslaca,      1 žlica kosanog peršuna,      papar u prahu      sol   Postupak pripreme juhe od šarana…

Recept za šarana u limunovoj juhi

Donosimo vam stari zanimljivi recept za pripremu šarana u limunovoj juhi. Recept su koristile naše bake za pripremu ove izvrsne i krepke juhe. Sastojci potrebni za juhu od šarana: 1 manji šaran oko po

Sirotinjska palačinka

Domaća koštradina – zaboravljena delicija Dalmatinske zagore –

Proljeće nas je ove godine, po toplom vremenu gledano, puno ranije dočekalo, bajame su već davno propupale, prvi kupači zauzimaju pozicije na plažama. Kratko rečeno, krajnje nam je vrijeme za susret s