Tarta de Piña

1hr 10min · 1 serving Ingredientes • 7 rodajas de piña en conserva (la cantidad dependerá del tamaño del molde) • 200 g. de harina todo uso • 120 g. de mantequilla • 9 g. de levadura química tipo royal • 180 g. de azúcar • 2 huevos batidos • 80 ml. de leche • 60 ml. de jugo de piña (el mismo que trae las piñas en conserva) • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla Para el caramelo • 180 g. de azúcar blanca • 40 ml de zumo de piña (el mismo que trae las piñas en conserva) • 60 g. de mantequilla