Pollo en salsa de champiñones

Ingredientes • Papa sazonada con: sal, pimienta, orégano y un pedazo de mantequilla. La llevaremos al horno a 170 grados por 1 hora. Filete de polo sazonado con sal: • pimienta, orégano, ajo mix y un chorrito de aceite de oliva. Llevaremos el pollo al sartén el cual debe debes engrasar con un poquito de mantequilla. Para la salsa ocuparemos: • 1 taza de champiñones picados, cebolla picadita, 1 diente de ajo, chorrito de vino blanco el cual dejaremos cocinar por 3 minutos y agregamos caldo de res o vegetales, por último agregamos 1/3 de crema de leche o media crema salpimentamos al gusto.