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Flan de Gruyere with Tomato Coulis Recipe
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elgourmet.com
Flan de gruyere con coulis de tomates - El Gourmet
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Aprende a preparar esta receta de Flan de gruyere con coulis de tomates, por elGourmet en elGourmet
elGourmet
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Ingredients
Ingredients
• Albahaca 1 Atado
• Sal fina Una pizca
• Aceite de oliva 100 Ml.
• Aceite de oliva Cantidad necesaria
• Azúcar integral Cantidad necesaria
• Tomates 1 k
• echalotes 2 Unidades
• Pasatta de tomate 1 Lata
• Orégano fresco Cantidad necesaria
• Puré de ajo cocido 30 grs.
• Harina 120 grs.
• Crema 100 cc
• Huevo 1 Unidad
• Manteca 40 g
• Echalote 1 Unidad
• Pimienta Cantidad necesaria
• Sal Cantidad necesaria
• Champiñones 200 g
• Manteca 100 g
• Gruyere 300 g
• Crema 600 cc
• Huevos 6 Unidades
• Nuez moscada Una pizca
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