La sopa minestrone es una receta de origen italiano que se elabora con pasta y verduras, entre otros ingredientes que podemos añadir a nuestro gusto. Aunque solemos relacionar tanto las sopas como los caldos a los días fríos, esta sopa se puede comer en cualquier época del año. Nuestro organismo precisa de un mínimo de raciones diarias tanto de fruta como de verdura para estar saludables, con esta sopa minestrone podemos darle justo lo que necesita… ¿Te animas?