Cheesecake macaroons (super fáciles)

1hr 30min · 20 servings Necesitas: • ▫️4 claras de huevo a temp ambiente • ▫️3 cdas de azúcar blanca • ▫️2 tz azúcar glass • ▫️1 1/3 tz harina de almendras • ▫️3-4 gotas de colorante para alimentos en gel Relleno cheesecake: • ▫️250 gr queso crema a temperatura ambiente • ▫️3 cdas de leche • ▫️3 cdas de mermelada frutos rojos • ▫️azúcar o monk glass al gusto Procedimiento: • 1. Precalienta el horno a 140C • 2. Bate las claras de huevo, agrega las cucharadas de azúcar blanca, sigue batiendo hasta que se forme un merengue tan firme que voltees el bowl y no se muevan. • 3. Agrega a el azúcar glass y harina de almendras pasándolas por un colador, integra todo con una espátula moviendo la mezcla de manera envolvente. Agrega el colorante e integra bien. Pásala a una b