• 1 Cebolla blanca, fileteada
• 4 Dientes de ajo, finamente picado
• 4 Jitomates, escalfado y picado finamente
• 1/4 Tazas de aceite de oliva
• 1/2 Tazas de aceituna verde, cortadas en rodajas
• 1/4 Tazas de alcaparras
• 1/2 Tazas de perejil, finamente picado