Receta: Coca, Pizza o Crackers de Trigo Sarraceno Fermentado, sin gluten

Receta: Coca, Pizza o Crackers de Trigo Sarraceno Fermentado, sin gluten

Coca de verduras con harina de garbanzos (tiene menos hidratos de carbono que con harina de trigo).  www.cocinasalud.com

Coca de verduras con harina de garbanzos (tiene menos hidratos de carbono que con harina de trigo). www.cocinasalud.com

Galletas sin gluten, de coco + harina de arroz, sin mantequilla, ni leche.

Galletas sin gluten, de coco + harina de arroz, sin mantequilla, ni leche.

Pan de calabaza y trigo sarraceno sin gluten

Pan de calabaza y trigo sarraceno sin gluten

Fabulosa receta para Pan de calabaza y trigo sarraceno sin gluten. Preparar un pan sin gluten en casa es una cosa complicada, pero este pan me ha gustado mucho. Os invito a prepararlo y oir vuestras opiniones.

Pan de trigo sarraceno y arroz integral sin gluten- en molde (proporción 86% harinas/14% almidones)

Pan de trigo sarraceno y arroz integral sin gluten- en molde (proporción 86% harinas/14% almidones)

PAN De QUINOA y CHIA Una buena opción para dejar la harina. Es un par súper nutritivo ya que contiene QUINOA (un cereal con indice glucemico muy bajo y lleno de proteína que aporta gran cantidad de amino ácidos esenciales). La combinación de la quinoa y chía dan una gran sensación de saciedad.

PAN De QUINOA y CHIA Una buena opción para dejar la harina. Es un par súper nutritivo ya que contiene QUINOA (un cereal con indice glucemico muy bajo y lleno de proteína que aporta gran cantidad de amino ácidos esenciales). La combinación de la quinoa y chía dan una gran sensación de saciedad.

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