Todos los consejos y secretos para que te quede un Pulpo á feira de 10 puntos http://www.recetasderechupete.com/pulpo-a-feira/18179/ ¿Te atreves? #GaliciaCalidade

Pulpo á feira

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Grilled Sardines with Aioli Recipe | Bon Appetit

Grilled Sardines with Aioli

Sardines with Aioli. Sardines can be a hard sell. Which is fine! Smoked trout, gravlax, or even grilled shrimp would be great too.

Here is the dish that made Julia Child fall in love with French cuisine: delicate fish fillets, lightly sautéed and covered with browned butter. She declared her first bite "a morsel of perfection." Once you have had sole meunière, you will see why. Photographs by Francesco Tonelli for The New York Times. Videos by Alexandra Eaton and Shaw Lash.

Sole Meunière

Sole Meuniere - The dish that made Julia Child fall in love with French cooking

Congrio guisado con patatas y tomate seco.

Congrio guisado con patatas y tomate seco. Receta

Bacalao en salsa de azafrán y gambas. Receta de Semana Santa

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Food Mood

Fish and Chips inglés. Tom Kerridge - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles

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1 hour
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • Para el puré de guisantes: ½ cebolla
  • 25 g de mantequilla
  • 400 g de guisantes congelados
  • 100 ml de caldo de ave
  • 10 hojas de menta fresca
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Para las patatas: 4 patatas medianas
  • Abundante aceite de girasol para freír
  • Sal (al gusto)
  • Para el pescado: 4 filetes de rodaballo de 250 g/ud (sin piel ni espinas)
  • 2 claras de huevo
  • 350 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura en polvo o impulsor químico
  • Una pizca de bicarbonato sódico (2 g.)
  • 340 ml de cerveza
Fish and Chips inglés. Tom Kerridge

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