• 0.5 cebolla cebolla grande
• 1 Cebolla cebolla morada cortada en aros
• 0.5 cucharada comino (para el marinado)
• 1 Cucharada perejil fresco y picado (para el marinado)
• 0.5 cucharada pimentón (para el marinado)
• 0.5 cucharada pimienta (para el marinado)
• 0.5 cucharada pimienta de cayena (para el marinado)
• 1 Cucharada sal (para el marinado)
• 2 Dientes ajo (para el marinado)
• 0.25 lechuga lechuga picada en tiras finas
• 0.5 limón jugo de limón (para el marinado)
• 20 Pechugas pechugas de pollo (aprox. 8 kg)
• 0.5 pepino pepino picado en trozos pequeños
• 0.5 tomate tomate picado en trozos pequeños
• 1000 g Yogur natural (para el marinado)