Receta fácil de lomo en adobo, ¡perfecta para Navidad!

3hr 0min · 6 servings

Prepara el lomo más delicioso bañado en un riquísimo adobo con chiles guajillos, pasilla y especias. A tu familia le fascinará, ¡pruébalo!

Ingredients

Produce

• 3 Piezas de chile ancho

• 4 Piezas de chile guajillo

Other

• 4 Clavos de olor

• 2 Cucharadas de manteca de cerdo

• ½ cucharadita de comino en polvo

• 1 Cucharadita de pimienta negra molida

• 2 Cucharaditas de consomé de pollo en polvo

• 2 Cucharaditas de sal

• 1 kilo de lomo de cerdo (limpio y sin grasa)

• 3 Dientes de ajo

• 1 Litro de agua

• ½ pieza de cebolla blanca

• 5 Pimientas negras

• 1 Rama de canela

• ½ taza de jugo de naranja

cocinadelirante.com