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Mini Tortilla Crust Pizzas...cut out circle shapes with a can, press into a muffin tin, add sauce if you desire, cheese & pepperoni...bake until the cheese is melted & they are hot clear through.  Great little party appetizers!!  Picture instruction only.

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Today's lunch: Mini Tortilla Crust Pizzas -- super easy to make, can use different ingredients (including low carb tortillas, load up with veggies), great idea!-- Fun idea for letting the kids help me cook!

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