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Infiniment Vanille @ Pierre Herme  Oh dear...it looks like I need to go back to Paris...

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Mille feuilles Fraise, the making of Ladurée #pastry #creation #backstage #chef #laduree

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Bizcocho con trocitos de chocolate y dulce de leche con crema mascarpone.

Mi versión de la tarta banoffee, con plátano y dulce de leche. Sorprendente y bastante curiosa la mezcla de sabores. ¡Me encanta!

301.11.13 Macaron de rosa, crème brûlée de lavanda, sorbete de amapola, crocante de lila, gambas a la plancha con la flor de hibisco, pato a la manzanilla… no les llama la atención? Desde hace poco, las estrellas de la gastronomía francesa lanzaron una nueva tendencia con platos originales a base de flores. Así, cocinadas desde …

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La magia de esta gelatina encapsulada queda evidente al momento de hacer el corte. Es entonces cuando disfrutamos de un lindo diseño, como el de la foto.

Gelatina encapsulada con duraznos

La magia de esta gelatina encapsulada queda evidente al momento de hacer el corte. Es entonces cuando disfrutamos de un lindo diseño, como el de la foto.

Tarte Satine, Mordu de Satine, Pierre Hermé, Shinjuku Isetan by yuichi.sakuraba, via Flickr

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taza de café hecha con galleta y si, se puede tomar en ella

'Taza de café' del diseñador Enrique Luis Sardi para la marca italiana de café Lavazza. Es una taza comestible hecha de galleta, con una capa especial de azúcar glasé que actúa como un aislante, haciendo la taza impermeable al tiempo que endulza tu café

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