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Pescado en salsa de maracuyá

Menú y Recetas de la cocina peruana, ingredientes y preparación de toda la gastronomía del Perú.

Sancochado

Menú y Recetas de la cocina peruana, ingredientes y preparación de toda la gastronomía del Perú.

Papa (patata) peruana: 3000 de las 5000 variedades que produce el mundo!!!!!

Perú acaba de firmar otra prohibición de 10 años para Monsanto. Uno de los pocos países de América del Sur en mantenerse firme. La foto de impresionantes papas peruanas. Perú tiene mas de 100 variedades y las tiene desde siempre. REVISTA HEKATOMBE

Receta: Ceviche de conchas negras  Ingredientes:  	4 docenas de conchas negras 	Jugo de 10 limones, exprimidos justo antes de usarse, aproximadamente

Receta: Ceviche de conchas negras Ingredientes: 4 docenas de conchas negras Jugo de 10 limones, exprimidos justo antes de usarse, aproximadamente

Aji de gallina...

Recetas de la gastronomía peruana.

La gastronomía peruana tradicional, síntesis de la cultura quechua e hispana, cosecha fanáticos en todo el mundo por su sazón.. La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo dem…

Tiradito de pescado

El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría y 2 Refleja la influencia de los inmigrantes japoneses sobre la cocina y, aunque comparte con el ceviche la «cocción

Yucas crocantes con salsa de palta

Menú y Recetas de la cocina peruana, ingredientes y preparación de toda la gastronomía del Perú.

Chicharron un delicioso plato que no puedes perderte!!

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Causa de pollo

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