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Three leading experts explain the best tools and techniques for storing, cutting and serving a leg of ‘jamón ibérico’

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Banderilla de boquerón, pimiento y huevo de codorniz

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Lo mejor de abril en El Comidista

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FvF cooks: chimichurri sauce

Barbecues are the kings of summer. As soon as temperatures rise, the dusty grills call like sirens on an island; their songs filled with the promise of endless get-togethers, cold drinks and mouth-watering aromas.

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Sólo pica y no añade sabor .  Es indigesto .  Se usa para camuflar comida en mal estado . Cuestionamos éstos y otros lugares comunes sobre el picante y de paso te enseñamos algunos básicos sobre su fogoso mundo.

Siete topicazos sobre el picante que no deberíamos creer

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La dudosa bondad de los zumos envasados

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