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Deliciosa coca de pimientos morrones
a baked dish on a wooden table with utensils
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invitadoinvierno.com

Coca de pimientos rojos. Masa de coca.

4 ratings
· 12hr 20min · 12 servings
Coca salada plana, con relleno de pimientos morrones asados
MiriamFoodPhoto
Miriam García Gastro/El invitado de invierno

Ingredients

Ingredients
• 5 pimientos morrones hermosos
• 500 g de harina panadera
• 60 g agua
• 5 g de levadura liofilizada o 15 de fresca
• 90 g de zumo de naranja
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 50 g de manteca de cerdo
• 120 g de aceite de oliva virgen
• Algo más de manteca para untar la bandeja
• y aceite para pincelar los pimientos

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