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Terrina de conejo con pistachos y chutney de frutas | Cocina Francesa

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El Cajón de las Especias es un blog en el que dos valencianas, amantes de la cocina, comparten sus trucos y recetas, paso a paso y con fotografías.

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Terrine de campagne,  porc, foies de volaille, cognac, 4 épices, poivre et fines herbes.

PORK & DUCK LIVER TERRINE ~~~ this recipe is shared with us from the book, "heart of the artichoke and other kitchen journeys" [David Tanis] [projectfoodie]

Pâtés and Terrines

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Rabbit and herb terrine: the perfect slow-cooked dish adapted from a bistro in Paris.

Raviolis de Gambas con Salsa de Cerveza (pasta fresca de espelta) / Prawn Ravioli with Beer Sauce (spelt flour fresh pasta)

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Tuscan-Style Turkey Alla Porchetta.  I saw Porchetta made and have been trying to find a turkey version. Here we go!

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Chorizos de pollo de Marina Brito. Se procesan 1 pechuga, mas media cebolla y morron hervidos, procesar con 1cucharadita de pimenton ,1 sal,adobo para pizza,laurel, 2 dientes de ajo,1 cucharadita de te de aceite, Enrollar en film.ejarlos por lo menos 48 horas en heladera asi toman gusto. Despues se corta una punta del film y se saca con cuidado ,se pueden hacer a la parrilla ,al horno,plancha

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Easy Pork Terrine. Great party food. My Kitchen Stories

Easy Pork Terrine with smoked almonds and port soaked dates. Entertaining food, Grazing food for holidays

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