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Chicken Lap Lap- a Vanuatu food. I can't wait to try this with a Rotisserie chicken (adding the spices to cut up pieces), sweet potato instead of taro root and hopefully I can find the banana leaf at an ethnic market nearby! :))

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Lei (collar de flores) para la venta en Rarotonga Saturday Market (Mercado…

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Fabulous lady at the market - Rarotonga

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Fish Market, Avarua Town, Rarotonga, Cook Islands

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