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Tamalitos de elote.

Unos tamales súper sencillos para disfrutar en familia.

Ecuadorian food - Humitas * made out of corn .It is difficult to describe humitas to someone that have never tried them. are tender corn stuffed with cheese and steamed. The Taste is like a corn souffle.

Los tamales hechos enteramente de elote son toda una tradicion en Sonora, se comen mucho en las fiestas y como desayunos en los domingos ¡son deliciosos! Algunos son dulces y otros son picantes y s…

Prepara estos tamales de elote son típicos de México, Guatemala y Perú donde les llaman uchepos, guapos o humitas. La masa de estos tamales se hace a base de maíz tierno y se sirve con crema, queso, salsa roja o con leche condensada. Una receta mexicana ideal para día de Muertos o el Día de la canderlaria.

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Tamales de Elote (Uchepos) with a bowl of pozole que rico

Tamales elaborados con harina de arroz como los prepararan en Querétaro y Toluca.

Uchepos con atole de amaranto

Tamales de Puerco Estilo Sinaloa

Cómo hacer un tamal de elote

Mexican Flan: Step by Step -- everything you need to know about how to make flan! This is the most delicious flan I have ever tasted and you only need 4 ingredients!

As written, this is not a vegan recipe, but with a little tweaking, it could be. Well worth the effort, I'd say.

Tamales for Christmas? How to make pork tamales from scratch!

Its easy to make the masa for tamales. Just a couple of ingredients. Whip this. Mix that. By Mama Maggies Kitchen (Mexican Recipes Tamales)

This Chicken Tamale Casserole is a quick and easy way to satisfy your craving for authentic Mexican tamales! It's a family favorite! via @iwashyoudry