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Esta tarta de yogur y fresas se elabora sin horno, con pocos ingredientes, todos sencillos. Con esta receta puedes preparar una tarta con otras frutas.

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charlota-de-fresas INGREDIENTES para 6 personas  Entre 6 y 10 bizcochos de soletilla (depende de la altura del molde Un molde desmontable de 18 cm 250 gr de fresas 2 yogures griegos de 125 gr cada uno (sin azúcar) 250 gr de queso crema o queso Mascarpone 2 cucharadas de azúcar 4 hojas de gelatina + 1 hoja para la cobertura

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