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Cassata tricolor con genoise de cacao

Receta de Cassata tricolor con genoise de cacao

Tarta de yogur y chocolate /     2 huevos.     60g de azúcar.     45g de harina de fuerza ( He utilizado la del Lidl).     15g de cacao puro en polvo   crema de yogur y chocolate:      500g de yogur griego (Lidl).     150g de chocolate fondant (Lidl).     300ml de nata para montar (35% materia grasa).     180g de azúcar.     6 hojas de gelatina.     50ml de agua.  capa superior de chocolate:      100g de chocolate fondant.     50g de mantequilla

Tarta de yogur y chocolate / 2 huevos. 60g de azúcar. 45g de harina de fuerza ( He utilizado la del Lidl). 15g de cacao puro en polvo crema de yogur y chocolate: 500g de yogur griego (Lidl). 150g de chocolate fondant (Lidl). 300ml de nata para montar (35% materia grasa). 180g de azúcar. 6 hojas de gelatina. 50ml de agua. capa superior de chocolate: 100g de chocolate fondant. 50g de mantequilla

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