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Blog cocinas chilenas. Recuperación preparaciones, historias y más...

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La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

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HUMITAS DE CHOCLO | CHILEAN RECIPES

Chilean HUMITAS DE CHOCLO 8 ears of corn (choclos humeros) 1 sprig of sweet basil 1 teaspoon of paprika (ají de color) 1 onion kg c.

Receta familiar de la mejor torta de piña.Una buena torta de pina tiene que estar bien humectada y perfumada.

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EMPOLVADOS | CHILEAN RECIPES

Empolvados - Chilean Pastry filled with Dulce de Lech Empolvados are one of my favorite things from Chile. I remember growing up and eat.

Chilean Food - 10 Deliciously Traditional Chilean Recipes | QueRicaVida.com

Chilean cazuela is a very flexible homemade stew- you can use lamb, chicken or pork in the recipe, but the classic version is made with beef.

Chilean Cuchuflis with Homemade Dulce De Leche-Manjar (7)                                                                                                                                                                                 More

Chilean Cuchuflis with Homemade Dulce De Leche/Manjar

Las marraquetas son el pan más popular en Chile, al desayuno, como sandwich, en choripan, a la once con palta o huevo revuelto. Siempre presentes.

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CHILEAN RICE: long grain rice, butter, scallion or onion, bell peppers, carrots, chicken or veg broth, salt, cilantro

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La torta de merengue lúcuma es una de las más tradicionales en Chile. En EEUU pueden comprar lúcuma en polvo para prepararla en casa..

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