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Mis recetas de cocina: COCADAS PASO A PASO

Cocadas - sólo 3 ingredientes--oh my gosh, I hope these taste like the ones I used to get in Costa Rica!

tastycookery | Pupusas de Queso (Cheese-Stuffed Tortillas)

Pupusas de Queso (Cheese-Stuffed Tortillas)

Pupusas de Queso (Cheese-Stuffed Tortillas) Recipe - my neighbor made these for us. especially fabulous with the curtido, which is onion, coleslaw, carrots and vinegar (think there's a bit of sugar she throws in too--not much).

Super Delicious Cheesecake Pot Recipes - Layer your favorite dessert flavors in a cute package to make this no-bake treat.

Yumyum -Mason Jar Desserts- Super Delicious Cheesecake Pot Recipes - Layer your favorite dessert flavors in a cute package to make this no-bake treat.

La polenta criolla es quizás uno de los platos más antiguos de la gastronomía venezolana. Aunque se prepara en todo el país, la más afamada es la que se prepara en Montalbán, estado Carabobo. En un viejísimo inventario de platos criollos cuya tradición arranca desde la Colonia, durante la cual gozó de fama y aprecio en gentes aristócratas. Por sus ingredientes tiene cierto parentesco con las empanadas y las hallacas; son famosas del Edo Carabobo Venezuela

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Cocadas o coquitos con Thermomix

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"Food for Thought series" - April's Multicultural Desserts- This week Venezuelan's Besito de Coco!

Besitos de Coco (Coconut Kisses) are the Spanish version of Coconut Macaroons. They are a favorite treat in Puerto Rico. They are very similar to cookies but with a lot more texture.

Cocina Costarricense: rosquillas de masa! Perfecta convinacion par el café .

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