pescado fresco Islas Canarias fresh #fish

De todos los lugares que he visitado hay uno al que siempre quiero volver, Canarias, es ese pequeño paraiso tan cercano repleto de sol, l...

➡ Receta de Ropa vieja canaria ¡la auténtica!   #RopaVieja #RopaViejaCanaria #RecetasCanarias #RecetasEspañolas #CocinaCanaria #CocinaEspañola

La ropa vieja canaria va a ser algo que te va a gustar mucho, porque es una forma muy diferente y original de tomarse este plato con los restos que te sobr

#Soufflé de #gofio    INGREDIENTES  40 gr. de mantequilla, 50 gr. de gofio, 200 ml. de leche, una vaina de vainilla o unas gotitas de esencia, 4 huevos, 80 gr. de azúcar glas.  Mantequilla, galletas (tipo disgestive) molidas y azúcar para untar los moldes.  Gofio y azúcar glas para poner por encima.

El Zurrón de los Postres: Soufflé de Gofio

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Fotografía de Comida: Cómo Se Hizo… Un postre delicioso

La fotografía de comida es una de mis disciplinas favoritas. Supone un reto importante, porque tiene el objetivo de hacer lo más deseable y atractivo posible el plato que estás fotografiando. Te permite llevar la creatividad a límites insospechados: ...

atún en adobo via Gastrocanarias - más recetas #canarias en http://pinterest.com/gomeraferienh/

El Atún en Adobo es una de las más excelentes y populares, que recoge una de las líneas destacadas de la culinaria isleña, como es la de los productos adobados.

Receta GastroCanarias - Conejo en salmorejo. Pincha en la imagen para ver la receta.

Uno de los manjares más conocidos y típicos de la gastronomía canaria, cuyo origen, parece ser, hay que situar en Aragón, aunque haya sido aquí donde ha alcanzado su mayor y justa fama.

Lamboadas de Samhaim: Tortas de cuajada gomeras

El pasado fin de semana tuve la suerte de probar estas tortas de cuajada, muy típicas de la isla de La Gomera y allí muy amabl...

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