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Forellen-Terrine auf Feldsalat (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Forellen-Terrine auf Feldsalat (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Gemüsevariation mit Schafsmilchjoghurt Foto © Thorsten Suedfels für ARD Buffet Magazin/burdafood.net

Gemüsevariation mit Schafsmilchjoghurt Foto © Thorsten Suedfels für ARD Buffet Magazin/burdafood.net

Glasierte Jakobsmuscheln zu Linsen-Tatar (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Glasierte Jakobsmuscheln zu Linsen-Tatar (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Rehmedaillons auf Marktgemüse (Heft: Dezember 2014) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Rehmedaillons auf Marktgemüse (Heft: Dezember 2014) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Krosse Entenkeule zu Schmorwirsing (Heft: Dezember 2014) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Krosse Entenkeule zu Schmorwirsing (Heft: Dezember 2014) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Gänsebrust zu Cranberry-Rotkohl (Heft: Dezember 2016) Foto @ Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Gänsebrust zu Cranberry-Rotkohl (Heft: Dezember 2016) Foto @ Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Blackberry Goat Cheese Tart

Blackberry Goat Cheese Tart

I can't explain with English words how much I love blackberries and cheese right now. blackberry goat cheese tart with a basil infused crust.

Kalbsrücken zu Kürbis und Pilz-Risotto (Heft: Dezember 2016) Foto @ Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Kalbsrücken zu Kürbis und Pilz-Risotto (Heft: Dezember 2016) Foto @ Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Kartoffelterrine mit Rosenkohlblättern und Gojibeeren (Heft: Dezember 2016) Foto @ Ulrike Holsten für ARD Buffet Magazin

Kartoffelterrine mit Rosenkohlblättern und Gojibeeren (Heft: Dezember 2016) Foto @ Ulrike Holsten für ARD Buffet Magazin

Brown Sugar Muffins.

Chunky Apple Cinnamon Muffins with Crumb Topping plus 9 other good apple dessert recipes

Adventures in Cooking: Malted Hazelnut & Nutella Chocolate Chip Cookies, Plus a Giveaway!

Malted Hazelnut & Nutella Chocolate Chip Cookies, Plus a Giveaway

Mushroom Risotto-use barley instead of actual risotto 4 1/2 cups chicken stock or canned low-salt chicken broth 2 teaspoons butter 1 cup finely chopped onion 1 cup pearl barley 2 teaspoons chopped fresh thyme or 3/4 teaspoon dried 1 bay leaf 2 teaspoons olive oil 1 pound assorted fresh mushrooms (such as oyster, stemmed portobello and stemmed shiitake), sliced 1 garlic clove, minced 2 tablespoons chopped fresh Italian parsley

mushroom and barley ‘risotto’

I love to use dried porcini mushrooms with fresh mushrooms when making this barley ‘risotto’. Or any mushroom risotto in fact. The flavour adds such depth, and the water that re-hydrat… (food plating website)

Parmesan-Wan-Tan zu Pilz-Consommé (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

Parmesan-Wan-Tan zu Pilz-Consommé (Heft: Dezember 2015) Foto © Maike Jessen für ARD Buffet Magazin

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