Pan de maíz

Receta de Pan de maíz

Aprende a preparar pan de maíz con esta rica y fácil receta. La levadura se disuelve en agua tibia, agregando un poco de harina blanca para formar un bollo que se...

Receta de Pan de calabaza

PAN de calabaza, un pan dulce, de textura ligera y miga dorada, perfecto para aprovechar las calabazas de otoño y sorprender a los invitados en Halloween.receta de Hogarmania

Receta de pan de molde rústico

Pan de molde rústico con masa madre

El pan es para muchas de nosotras un acompañamiento básico en nuestras comidas. Pero, ¿sabes cómo varían las calorías en función de que se trate de uno u otro tipo de pan...

Richard Bertinet nos enseña a hacer la receta de Pain Brié en su libro Crujientes, un pan muy diferente a lo que este maestro panadero nos tiene acostumbrados, masas muy blandas y con una proporción importante de agua, podéis verlo en su otro libro Panes o volver a disfrutar del vídeo Técnica de Richard Bertinet.El Pain Brié es una especialidad de la panadería francesa, concretamente de Normandía. Se caracteriza por precisar de una masa muy seca y dura, con masa madre en su mayoría y una…

Pain Brié

Un pan redondo puede tener una presentación espectacular si además de bien hecho, se le han realizado previamente unos cortes que favorezcan su greña y su

Pan de Arroz y Maíz - Sin Gluten, Sin Levadura, Sin Huevos (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten Libre de lácteos Libre de azúcar Permitido en la Dieta de GFCFSF Permitido en la Dieta Vegana Sin almidones refinados...

Un pan muy rico que no necesita amasado aunque si un poco de tiempo para la fermentación.

Pan casero sin amasado

Como hacer un pan casero sin amasado. Buenos días a todos, de todos es conocido que hace tiempo tengo el libro de Ibán Yarzá " PAN CASER...

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