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2 Boleto Calabaza (Boletus edulis). El Boletus Edulis o Boleto Calabaza es una de las setas más ricas de las que nos ofrecen nuestros bosques. Esta seta puede llegar a alcanzar hasta los 25 cm de diámetro. Tiene forma de tapón de champán. De color ocre -entre pardo y rojizo- más claro en los bordes, tiene una cutícula que aparece húmeda y ligeramente viscosa. Como el resto de boletus, no tienen láminas, sino "tubos", una suerte de esponja en la parte inferior. Son largos, primero ...

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Es una seta, que es pluricelular y alguna alimentacion de los hongos son : descomponedores  y parasitos

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Trabajamos las partes de la serta con los niños con na maqueta, y les explicaremos que la diversidad de setas se puede ver por las siguientes partes de la seta: el sombrero, la volva, el anillo, el pie y por las esporas.

A Mushroom In Perspective

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En temporada de setas, preparamos estas ricas croquetas caseras con los deliciosos Boletus Edulis.

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Un plato italiano en el que combinan sabores, con la parte marina que aporta el marisco y la campestre de las setas. Una receta muy otoñal, con consejos para ir al monte a por setas.

Risotto “Mare monte” con boletus edulis y langostinos

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