Estofado de bisteck en salsa de jitomate acompañado de arroz

Carne Bistec - Colombian Steak with Onions and Tomatoes (replace steak with chicken and add hot peppers)

Platanos maduros asados con queso / de aqui soy!! mmmmm dos por favor!!

O MY GOODNESS! Ripe plantains stuffed with cheese--I want to try this with contija cheese. This recipe uses mozzarella but queso de freir is good too. Sweet and Savory and total craving food!

Flan de Mandarina Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Flan de Mandarina or Tangerine Pudding (English version below) This a easy and great dessert for the family or for a dinner party.

Crema de Mazorca Colombiana |mycolombianrecipes.com en español

Crema de Mazorca

Cocktail Beso de Amor Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

This a very special cocktail. It contains many different aphrodisiac ingredients like cinnamon, strawberries and aniseed alcohol.

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Cuchuco de Maíz

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Siempre me ha llamado la atención todo lo que tiene que ver con las diferentes culturas, sus costumbres, sus gustos culinarios, entre muchas cosas más. Nosotros los latinos por ejemplo, somos más atrevidos al momento de experimentar con nuevos sabores, recetas o ingredientes. Yo que ya llevo viendo tiempito aquí en California y sé por experiencia que los americanos no se atreven a probar cortes de carne como la lengua que es tan especial y tan exquisita.

Lengua en Salsa

Siempre me ha llamado la atención todo lo que tiene que ver con las diferentes culturas, sus costumbres, sus gustos culinarios, entre muchas cosas más. Nosotros los latinos por ejemplo, somos más atrevidos al momento de experimentar con nuevos sabores, recetas o ingredientes. Yo que ya llevo viendo tiempito aquí en California y sé por experiencia que los americanos no se atreven a probar cortes de carne como la lengua que es tan especial y tan exquisita.

Colombian Empanadas (Empanadas Colombianas) |mycolombianrecipes.com

Empanadas Colombianas

These Colombian Empanadas are a popular snack in Colombia and are served by most Colombian restaurants in the USA. Traditionally, these delicious fritters are

PICADA O FRITANGA.-

Picada o Fritanga Colombiana

Se llama avena cubana pero en realidad ¡lo que menos tiene es avena! Esta receta gustará a todos, incluso a quienes no toleran la proteína A1 de los lácteos

Avena Cubana

Se llama avena cubana pero en realidad ¡lo que menos tiene es avena! Esta receta gustará a todos, incluso a quienes no toleran la proteína A1 de los lácteos

Esponjado de Café ( Colombian Coffee Mousse)

Esponjado de Café

Last week I was craving a creamy coffee mousse known as Esponjado de Café in Colombia. Esponjado is a traditional and popular Colombian dessert with many

Pinterest
Search