PAOLA GONZALEZ
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1 taza de harina de trigo 1 taza de leche 4 claras de huevo 1 cucharada de margarina derretida

Las crepas puede ser utilizadas como una base para muchos platillos. Comúnmente se utilizan para postres como: crepas con cajeta y crepas con chocolate o como platillo principal: crepas con queso y crepas con champiñones.