comida colombiana

Collection by Luzmila Betancourth

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Luzmila Betancourth
Sopa de Lentejas con Carne (Lentils and Beef Soup) Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri Mexican Food Recipes, Beef Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Columbian Recipes, Good Food, Yummy Food

Sopa de Lentejas con Carne

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Este artículo también está disponible en Inglés Las sopas de lentejas son una de mis comidas favoritas para el clima frío. Me encanta tener un tazón en la nevera para comer al almuerzo o la comida. Me gusta sobre todo poder hacer una comida completa con ingredientes que siempre tengo a la mano en mi […]

Sancocho 16 Latin-American Comfort Food Recipes You Need In Your Life Sancocho 16 Latin American recipes for home cooking that you need in your life Veggie Recipes, Mexican Food Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Latin Food Recipes, Colombian Dishes, Colombian Cuisine, Colombian Recipes

Sancocho con Cola de Res

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Exquisito y tradicional plato colombiano preparado con cola de res. Una receta con mucho sabor y sustancia. A seguir el paso a paso y a disfrutar!

Es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Es una receta fácil de preparar, sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón! Fun Easy Recipes, Easy Meals, Healthy Recipes, Colombian Cuisine, Colombian Recipes, Pollo Recipe, Latin American Food, Deli Food, Good Food
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Arroz con Pollo

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Uno de los platos infaltables de la cocina colombiana. Deliciosa receta preparada con vegetales frescos, pollo y arroz, solo hay que seguir el paso a paso. Es una receta muy sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

50 Most Popular Colombian Foods - TasteAtlas My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Comida Latina, Fun Easy Recipes, Easy Meals, Healthy Recipes, Mexican Food Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes
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Sopa de Patacones

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Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa.  www.antojandoando.com Colombian Dishes, Colombian Cuisine, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Columbian Recipes, Great Recipes, Favorite Recipes, Venezuelan Food
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Receta de Ají Casero

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Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas, carnes o lo que guste, solo hay que seguir el paso a paso. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que todos tenemos en casa.

Desmechada o Ropa Vieja (Shredded Beef) Love authentic Latin food! Great with arepas (similar to tortillas) or with rice. Great with arepas (similar to tortillas) or with rice. My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Meat Recipes, Mexican Food Recipes, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Colombian Arepas, Recipies, Venezuelan Food
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Carne Desmechada o Ropa Vieja

Este artículo también está disponible en Inglés Cocinar el corte de carne sobrebarriga de este modo es ideal cuando se quiere preparar un plato el día anterior. Carne Desmechada o Ropa Vieja es otra receta muy popular en Colombia y es deliciosa. Servir con patacones, arroz blanco o arepa! Ingredientes (4 porciones) 2 libras […]

Patacones with Chicken and Special Pink Sauce-Patacones are fried green plantains (or tostones) that are accompanied with whatever you want. Yes, it is what gives them that final touch! Comida Latina, I Love Food, Good Food, Yummy Food, Boricua Recipes, Plantain Recipes, Venezuelan Food, Little Lunch, Colombian Food
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Pela y pica cada plátano por la mitad, después pica cada mitad en dos pedazos longitudinalmente.,Pon a calentar unas 2 o más cucharadas de aceite en un sartén grande.,Fríe los plátanos en el aceite bien caliente por ambos lados, unos 2 minutos en cada lado. Añade más aceite cuando sea necesario.,Sácalos (no estarán completamente cocinados al sacarlos) y déjalos reposar en un plato cubierto de papel absorbente para que se enfríen un poco.,Cubra 2 tablas de madera para cortar, con papel…

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Papas Chorreadas

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Exquisita receta de papas chorreadas con hogao. Solo hay que seguir el paso a paso, es muy fácil de preparar. Se sirve especialmente acompañando una deliciosa sobrebarriga!

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Cuchuco de Trigo con Espinazo

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Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Caribbean Vegetable Stew is a healthy food and great for dieters, but it is also so tasty that non-dieters are going to love it, too. Fun Easy Recipes, Lunch Recipes, Mexican Food Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Colombian Cuisine, Colombian Recipes

Sancocho de Pescado

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Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí! Mexican Food Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Recipies, Fun Easy Recipes, Easy Meals, Healthy Recipes, Colombian Cuisine

Receta de Caldo de Costilla

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El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Treasures of Colombia: La Changua (Colombian Street Food) Fun Easy Recipes, Egg Recipes, Kitchen Recipes, Easy Meals, Cooking Recipes, Cuban Recipes, Recipies, Columbian Recipes, Colombian Cuisine
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Changua

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La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Descubre como preparar paso a paso la receta de Paella de marisco. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Arroz para chuparse los dedos Fish Dishes, Seafood Dishes, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Delicious Recipes, Homemade Fish And Chips, Nicaraguan Food, Panamanian Food

Paella de marisco | Receta en TELVA.com

Descubre como preparar paso a paso la receta de Paella de marisco. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Arroz para chuparse los dedos

Rick Moonen, chef of RM Seafood in Las Vegas, gave us his mother's recipe for these falling-off-the-bone veal shanks. Rick Moonen, chef of RM Seafood in Las Vegas, gave us his mother's recipe for these falling-off-the-bone veal shanks. Veal Recipes, Cooking Recipes, Cooking Tips, Dishes Recipes, Slow Cooking, Chicken Recipes, Osso Buco Recipe, Beef Recipes, Eating Clean

Osso Buco Recipe (Braised Veal Shanks)

Osso Buco (Braised Veal Shanks) Rick Moonen, chef of RM Seafood in Las Vegas, gave us his mother's recipe for these falling-off-the-bone veal shanks. Serve them with mashed potatoes to soak up the rich gravy from the pan.

One of the most common Colombian dishes. It's easy to prepare, delicious and it makes you feel full fast. Hot Dog Recipes, Rice Recipes, Mexican Food Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Cooking Rice, Columbian Recipes

Arroz con Pollo

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Uno de los platos infaltables de la cocina colombiana. Deliciosa receta preparada con vegetales frescos, pollo y arroz, solo hay que seguir el paso a paso. Es una receta muy sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Frijoles Paisas o Antioqueños is a common dish from the Antioquia region. Few meals Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Mexican Food Recipes, Rice Recipes, Latin American Food, Latin Food, Fun Easy Recipes, Easy Meals
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Frijoles Colombianos

Este artículo también está disponible en Inglés Estos Frijoles Colombianos son un plato típico de la región de Antioquia. Los he comido toda mi vida y es sin duda uno de mis platos favoritos. Pocas comidas son tan verdaderamente colombianas como estos frijoles. Los servimos con arroz o como parte de nuestro famoso plato colombiano […]