Arepas 4 cups precooked corn flour – 1/4 cup unsalted butter – 2 tsps salt – 3 cups queso blanco – 5 1/2 cups water

Colombian Arepas

AREPA ~~~ be sure not to go for recipes that do not use precooked corn flour. anything else = arepa wannabe. this share is not one of those :-) [South America, Regional North] [whydontyoumakeme]

Sopa de Mondongo Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Sopa de Mondongo, is a soup containing tripe with potatoes, peas, carrots, coriander and corn.

Crema de Mazorca Colombiana |mycolombianrecipes.com en español

Crema de Mazorca

Receta de Pollo Asado Colombiano en español

Piernas de Pollo Asadas al Estilo Colombiano

Colombian-Style Roasted Chicken Legs (Piernas de Pollo Asadas a mi Estilo Colombiano) - going to bake it then roast after cooked

Jugo de Papaya y Guayaba Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Fruit juices are always a delicious option at any time of day - especially when using tropical fruits. Jugo de Papaya y Guayaba or Papaya and Guava

Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.

Sancocho con Cola de Res

This symbolizes a traditional Latin American soup that her Grandma makes.

Arroz con Pollo Colombiano (Colombian-style Chicken and Rice)

Arroz con Pollo Colombiano (Colombian-style Chicken and Rice)

Arroz con Pollo Colombiano (Colombian-style Chicken and Rice) - Hispanic Kitchen

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