Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita. Si, es lo que les da el toque perfecto.

Patacones with Chicken and Special Pink Sauce-Patacones are fried green plantains (or tostones) that are accompanied with whatever you want. Yes, it is what gives them that final touch!

Plátanos Calados o Picaros Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Postres Dessert - Platanos Calados o picaro - Plantain in sugar cane Syrup

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

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Colombian food: Aborrajados (Ripe Plantain Fritters) This delicious side dish or snack can be prepared in different ways. If you like, you can add some guava paste between the plantains to go along with the cheese.

Platanos maduros asados con queso / de aqui soy!! mmmmm dos por favor!!

O MY GOODNESS! Ripe plantains stuffed with cheese--I want to try this with contija cheese. This recipe uses mozzarella but queso de freir is good too. Sweet and Savory and total craving food!

Hamburguesa de patacon ! Q delicia

It's a kind of sandwich that is a seasoned steak sandwich using two tostones instead of bread.

Patacón Relleno ~ Cocina Zuliana

The cuisine of Zulia, in Venezuela, is full of marvels, and their patacones are unequaled. You can fill the crispy plantain pieces with beef, chicken or even shredded turkey — the important thing is that you're happy. Get a detailed recipe here.

Empanadas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Empanadas with Cheese)

Empanadas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Empanadas with Cheese)

If you've never made Empanadas de Plátano Maduro stuffed with cheese, promise me you'll give them a try sometime soon!

Las hamburguesas de patacón usualmente se venden en los puestos callejeros de algunas ciudades de Colombia. En este plato, reemplazamos el tradicional pan de la hamburguesa por los deliciosos patacones, esas crujientes rodajas fritas de plátano verde que en otros países se conocen como tostones. La mejor manera para acompañarlas es preparando una mezcla de mayonesa, salsa de tomate y limón, que en nuestro país denominamos salsa rosada.

Hamburguesa de Patacón

Hamburguesa de Patacón - Plantain buns = fry pieces, then squash flat with a plate, then fry again.

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

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A collection of my favorite Puerto Rican recipes and some recipes inspired by the flavors of Puerto Rico. Find some of your favorite Puerto Rican recipes!


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