Platanos Calados (Caramelized Plantains) |mycolombianrecipes.com

Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon

Platanos Calados are platains caramelized with brown sugar. Platains are frequently used in the COlombian kitchen, either as a fried salty Snack or in numerous sweet variations.

<p>(Foto Prensa libre: Hilda Rodas)<br _mce_bogus="1"></p>

Source: Laurie McKenzie, cooking instructor These delicate tamales come from the region of Juchitán, in the southern part of the s

Este tamal —del náhuatl tamalí (envuelto)— es una comida de raíces precolombinas, ya que su ingrediente principal es el maíz. El cambray es una variante dulce de los tamales envueltos en tusa, no muy común en la actualidad, pero que por ser parte de la gastronomía guatemalteca es reconocido y preparado como platillo especial. Su sabor lo resaltan las pasas. No se le agrega carne.

Source: Laurie McKenzie, cooking instructor These delicate tamales come from the region of Juchitán, in the southern part of the s

Receta para Tamales Negros (dulces), por Recetas Chapinas y Más. | Recetas Mundo Chapin

this video is in spanish, but gives the general idea, it would also be really simple to veganize

Tamales de navidad. Fotografía de Maynor Marino Mijangos

tamales guatemaltecos - not big on the acidity from the banana leaves but in case I ever need to make them, I'll have the receta

Receta para Tamales Negros (dulces), por Recetas Chapinas y Más. | Recetas Mundo Chapin

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