Martha Patricia

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Ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza y pimiento

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ENSALADA DE BROCOLI, MAIZ TIERNO Y APIO EN ACEITE DE OLIVAS Y LIMON

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¿No sabes que hacer para cambiar tu forma de hacer el pollo? ¿Fin de mes y aburrido de todo? Prueba con un Chop Suey, la mejor manera de sacarle partido.

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1.- Corta las supremas de pollo en cubos medianos, de inmediato calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo con el pimentón durante unos segundos hasta ablandarlos levemente. Incorpora el pollo de una vez y remueve de vez en cuando hasta dorar por todos sus lados. 2.- Cuando veas que el pollo está a media cocción, agrega la mostaza y revuelve para integrar bien. De inmediato vierte la leche y espera a que hierva y el pollo esté completamente cocido. Luego, agrega la maicena disuelta…

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