Sopa de champiñones con nuez y rebanadas de pan de centeno.

I've been looking for a good mushroom soup recipe. -La Mushroom Soup - pinner says "we've made this TWICE this week. I am not kidding when I say this is to die for." I love anything with mushrooms!

Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

CHICKEN AND RICE SOUP(SOPA+DE+ARROZ+CON+POLLO)

Sopa de Arroz con Pollo (Rice and Chicken Soup)

Sopa de Arroz con Pollo-Colombian Chicken and Rice Spoup minus the chicken or subbed for chikn strips ;

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Sopa de verduras saludable

Sopa de verduras saludable

Preparation: Chicken fillet cut very finely. Boil until tender in water, removing the foam. The broth with chicken pieces to fill the lentils, then boil until the lentils are tender. At this time, saute in olive oil the finely chopped onion and tomato.

El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Sudado de Carne

El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Lentils and Beef Soup (Sopa the lentejas con carne) From: myclombianrecipes.com By Erica Dinho

Sopa de Lentejas con Carne (Lentils and Beef Soup)

Changua Recipe (Egg and Milk Soup) with Sunny Side Egg (Try adding Italian Sausage!)

Changua

Changua Recipe (Egg and Milk Soup) with Sunny Side Egg (Try adding Italian Sausage!

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)

Sancocho de Cerdo (Colombian Pork Soup) You can also make it with beef, chicken or fish ... Yummm!!!

Sancocho de Cerdo (Colombian Pork Soup)

Sancocho de Cerdo (Colombian Pork Soup) Kelsey had this at Nathalia's and loved it!

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