Sopa de champiñones con nuez y rebanadas de pan de centeno.

Calentar el aceite de oliva en una cacerola. Agregar la manteca y freir el ajo a fuego medio. Añadir los champiñones, el tomillo, la hoja de laurel...

Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Exquisito y tradicional plato colombiano preparado con cola de res. Una receta con mucho sabor y sustancia. A seguir el paso a paso, es muy fácil y a disfrutar!…

CHICKEN AND RICE SOUP(SOPA+DE+ARROZ+CON+POLLO)

Sopa de Arroz con Pollo (Rice and Chicken Soup)

El arroz y las sopas son alimentos básicos en la cocina colombiana. Esta Sopa de Arroz con Pollo era una de las sopas favoritas de mi abuela y siempre la comía

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

A disfrutar esta simple, económica y deliciosa sopa! Solo hay que seguir el paso a paso. Una preparación muy fácil, cuyo principal ingrediente es el patacón, súper recomendada!

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Fácil, rápida y con mucho sabor! Una buena Changua para comenzar bien el día, qué delicia!

My Colombian Cocina - Sobrebarriga en Salsa

Sobrebarriga en Salsa. Para dorarla y hacerla crujiente - Cuando la carne este blanda, coloquela en una bandeja para hornear y agreguele migas de pan. Pongala en el horno a una temperatura de por 30 minutos hasta que dore ligeramente.

Sopa de verduras saludable

Sopa de verduras saludable

Receta de sopa de verduras casera dietética Cuando piensas en hacer una dieta, una de las recetas que siempre debes tener a mano es la receta de sopa de verduras casera dietética. Esta sopa de verd...

Receta típica de la Sopa de Mute, que se prepara en las regiones de Boyacá y Cundinamarca. Contiene todo lo que se necesita, para una comida completa y el sabor, exquisito! Una maravillosa receta, con maíz e ingredientes frescos. Para compartir en familia, especialmente en las épocas de frío.

Sopa de Mute

Una de las receta más deliciosas y típicas de la gastronomía colombiana. Perfecta para compartir en familia, especialmente en las épocas de frío.

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