sara correa

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Chupe de Camarones

Chupe de Camarones or Peruvian-Style Shrimp Soup is seasoned with tomatoes and spiked with a touch of hot red peppers, and then thickened with starchy vegetables, like large-kernel corn, yuca and potatoes, and finally rice.

empanadas de camaron fritas mexicanas | CocinaDelirante

empanadas de camaron fritas mexicanas | CocinaDelirante

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

6,523 Likes, 113 Comments - César Cocinero (@cesarcocinero) on Instagram: “Les recomiendo esta Pasta con Queso al sartén para el almuerzo de hoy, #WorldPastaDay. Una receta…”

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César Cocinero on Instagram: “Les recomiendo esta Pasta con Queso al sartén para el almuerzo de hoy, #WorldPastaDay. Una receta con la que podrás degustar todos los…”

César Cocinero on Instagram: “Les recomiendo esta Pasta con Queso al sartén para el almuerzo de hoy, #WorldPastaDay. Una receta con la que podrás degustar todos los…”

Les recomiendo esta Pasta con Queso al sartén para el almuerzo de hoy, #WorldPastaDay. Una receta con la que podrás degustar todos los sabores de una Hamburguesa de manera práctica y sencilla.  Los italianos suelen disfrutar sus Pastas en tres presentaciones: servida con Salsas o Condimentos; al estilo del Pasticho o Lasaña; y en Sopa, como la que pueden ver acá.  Espero les guste y si se animan a prepararla hoy, me etiqueten en sus fotos y usen #SoyCocinero al publicarlas para que pueda…

Les recomiendo esta Pasta con Queso al sartén para el almuerzo de hoy, #WorldPastaDay. Una receta con la que podrás degustar todos los sabores de una Hamburguesa de manera práctica y sencilla. Los italianos suelen disfrutar sus Pastas en tres presentaciones: servida con Salsas o Condimentos; al estilo del Pasticho o Lasaña; y en Sopa, como la que pueden ver acá. Espero les guste y si se animan a prepararla hoy, me etiqueten en sus fotos y usen #SoyCocinero al publicarlas para que pueda…

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